上次的文章當中,桶裝水設備廠家分析了瓶裝水出現(xiàn)絮狀物的原因主要分為非生物和生物兩大類。今天的文章,主要講生物所致的絮狀物中,水受霉菌所污染的途徑和解決辦法.
桶裝水設備廠家查閱資料了解到,霉菌污染的途徑主要有三方面:
1、管路設備 礦泉水的最終過濾設備,其濾芯是化學纖維造構這種物質在儲存、運輸和生產(chǎn)過程中,極容易受到霉菌抱子的污染而粘附于表面,在更換過濾器濾芯時,若消毒不徹底,霉菌抱子遇上合適的生長條件就能生長繁殖,使整套設備受污染。
2、包裝材料污染 瓶裝礦泉水的空瓶和瓶蓋,其生產(chǎn)過程不是在無菌條件下進行,加上運輸和儲存等環(huán)節(jié)容易受霉菌和其它微生物污染,若在消毒和沖洗中不嚴格,會使空瓶和瓶蓋帶菌。
3、灌裝期間污染 灌裝間的空氣和操作人員帶來二次污染。灌裝前的礦泉水,即使經(jīng)嚴格把關未受污染,灌裝過程,暴露在空氣中,容易受污染。
霉菌污染的防治措施有哪些呢?
1、加強管路設備的消毒滅菌 在生產(chǎn)過程中,需定期對礦泉水輸送管路和設備進行清潔和消毒。殺滅霉菌,采用沖洗消毒法或浸泡消毒法。用壓力泵把消毒液注人管道設備內(nèi)進行不斷的循環(huán)沖洗,或將消毒液通人設備管路內(nèi),用消毒液浸泡了,消毒時注意不能留下死角,以保證效果。
2、包裝(桶/瓶)的消毒滅菌.
3、灌裝間空氣的凈化和滅菌 為 了防止霉菌及其它微生物在無菌室內(nèi)滋生,要定期對無菌室進行空氣滅菌。
4、大樣檢測及時發(fā)現(xiàn)霉菌污染 除上述的消毒滅菌措施,在生產(chǎn)過程中如能及早發(fā)現(xiàn)霉菌污染,就能及時采取相應的滅菌措施,對保證礦泉水產(chǎn)品質量意義重大。
歡迎來到桶裝水設備廠家--蘇州仁宇機械有限公司官網(wǎng),我公司位于張家港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)內(nèi),是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)各類水處理設備,飲料機械的專業(yè)制造商。具體地址是:張家港市樂余鎮(zhèn)兆豐鎮(zhèn)樂豐路3號,聯(lián)系人是:牟經(jīng)理1377-323-5578,盧經(jīng)理:1811-811-3112.